당뇨에 좋은 과일

당뇨에 좋은 과일 및 당뇨환자 과일 먹는 법을 알아보도록 하겠습니다. 이 글을 읽어주신 분들은 당뇨에 좋은 과일 및 당뇨환자 과일 먹는 법을 이해하게 되실 것입니다.

 

당뇨에 좋은 과일 및 당뇨환자 과일 먹는 법의 정보가 필요하시다면 끝까지 읽어주세요. 아래의 포스트로 알아봅시다.

 

 

 

목차

혈당치를 낮추는 작용이 있는 과일 특징

과일의 특징적인 영양 성분

당뇨에 좋은 과일

당뇨환자 과일 먹는 법

 

 

혈당치를 낮추는 작용이 있는 과일 특징

 

과일은 단맛이나 탄수화물이 신경이 쓰이지만, 혈당치 상승의 억제나 건강에 유효한 영양소도 포함되어 있습니다. 과일의 특징적인 영양 성분을 알고 혈당치를 관리하는 데 도움을 줍니다.

 

 

 

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과일의 특징적인 영양 성분

 

1. 탄수화물

과일의 탄수화물은 성숙함에 따라 전분이 감소하고, 포도당과 과당, 자당이 증가하여 달게 되는 특징이 있습니다. 포도당과 과당은 최소 단위의 단당류, 전분은 포도당이 다수 연결되는 다당류입니다.

 

단당류로 분해되어 에너지에 사용되기 때문에 과일의 탄수화물은 전분보다 소화 흡수가 빨라집니다.

 

2. 비타민 C

과일에는 비타민 C가 풍부하게 포함되어 피부 콜라겐 생성과 철 흡수 촉진, 면역력 향상 등 효능은 다양합니다. 체내에 모이지 않기 때문에, 정기적으로 식사로부터 보충하는 것이 필요합니다. 비타민 C는 과일의 신선도가 감소함에 따라 감소하므로 빨리 소모합시다.

 

3. 칼륨

과일에 포함된 미네랄 중에서도 칼륨 함량의 높이가 특징적입니다. 체내에 칼륨이 충분하면, 여분의 나트륨을 배출할 수 있으므로 혈압의 저하에 효과적입니다. 신장에서 노폐물의 배출을 돕거나 근육의 부드러운 수축도 칼륨에 의한 작용입니다.

 

4. 식이섬유

식이 섬유 중에서도 펙틴과 셀룰로오스를 많이 함유하고 있습니다. 펙틴은 과실이 미숙한 상태에서는 셀룰로오스와 결합한 불용성 식이섬유입니다만, 익으면서 결합이 풀어 수용성 식이섬유가 됩니다.

 

수용성 식이섬유는 점착성 때문에 소장에서의 탄수화물의 흡수를 늦추는 작용이 있어 혈당치의 급상승을 억제할 수 있습니다. 셀룰로오스와 같은 불용성 식이 섬유는 수분을 흡수하여 대변의 양을 늘려 변비를 제거하는 데 도움이 됩니다..

 

5. 유기산

구연산, 타르타르산, 사과산 등의 유기산은 신맛을 느끼는 성분입니다. 레몬과 자몽과 같이 신맛이 강한 열매는 구연산의 비율이 높습니다. 사과는 사과산, 포도는 타르타르산이 특유의 신맛 성분입니다. 구연산과 사과산은 젖산의 분해를 촉진하고 피로 해소에 도움이 됩니다.

 

 

 

 

당뇨에 좋은 과일

 

당뇨에 좋은 과일

 

1. 사과

수용성 식이섬유의 펙틴을 많이 포함함으로써, 탄수화물의 흡수를 완만하게 해 혈당치의 상승을 억제하는 작용을 기대할 수 있습니다. 셀룰로오스와 같은 불용성 식이 섬유까지 섭취하기 위해서는 껍질마다 먹는 것이 좋습니다. 피로를 회복하는 사과산과 구연산, 고혈압 예방에 주목되는 사과 폴리페놀 등의 성분도 포함합니다.

 

2. 딸기

GI값이 40으로 낮아 혈당치 상승을 억제하고 싶을 때 추천합니다. 직접적으로 에너지원이 되는 「단당 당량」이 낮기 때문에, 섭취 칼로리를 억제할 수 있습니다. 비타민 C가 풍부하고 피부 미용과 스트레스 해소 등에 효과적입니다. 

 

 

딸기

 

3. 키위

혈당치의 상승을 완만하게 하는 펙틴을 비롯해, 하루에 필요한 비타민이나 미네랄 등의 영양소도 풍부합니다. 껍질에는 단백질 분해 효소의 악티딘닌이 포함되어 있으며, 고기 위에 벗긴 껍질을 태우고 구우면 부드러워 지는 효과가 있습니다. 혈당치 대책뿐만 아니라, 소화를 잘하고 위장 장애 방지에 도움이 되므로, 식후의 디저트에 추천입니다.

 

4. 블루베리

블루베리 추출물을 준 당뇨병의 쥐에 혈당치 저하가 보였다는 임상 연구에서 혈당치 대책에 추진되고 있습니다. 보라색을 나타내는 안토시아닌 색소는 높은 항산화 작용을 가진 폴리페놀입니다. 눈 피로와 시력 회복에도 도움이 됩니다.. 안토시아닌은 가죽에 많이 포함되므로 껍질까지 통째로 먹는 것이 좋습니다.

 

 

당뇨환자 과일 먹는 법

과일을 먹으면 아침이 좋습니다. 아침은 배설, 오후에는 소화, 밤부터 아침은 흡수의 체내 사이클이 있고, 소화 흡수가 빠른 과일은 아침의 배설을 방해하지 않습니다. 또한 신맛은 근육과 신경, 위 점막을 자극하여 몸을 깨웁니다. 구연산은 피로 해소에 도움이 되기 때문에, 낮이나 간식, 운동 시에도 추천입니다. 에너지를 많이 필요로 하지 않는 밤이나 취침 전은 삼가면 좋을 것입니다.

 

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당뇨에 좋은 과일 및 당뇨환자 과일 먹는 법을 공유해보았습니다. 어떻게 생각하시나요? 다른 것도 궁금하시다면 위의 글들을 참고하시면 도움이 될 것 같습니다.

 

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