삶은 계란 칼로리와 단백질 보충에 달걀이 좋은 이유

삶은 계란 칼로리 및 단백질 보충에 달걀이 좋은 이유를 소개해보도록 하겠습니다. 이 글을 모두 읽으시면 삶은 계란 칼로리 및 단백질 보충에 달걀이 좋은 이유를 알게 될 것입니다. 삶은 계란 칼로리 및 단백질 보충에 달걀이 좋은 이유의 정보가 필요하신 분들은 모두 읽어주세요. 이제 아래에서 정보를 드리겠습니다.

 

 

 

목차

삶은 계란 칼로리

삶은 계란 단백질 함량

삶은 계란 영양소

달걀이 단백질 보충에 좋은 이유

계란 잘 까지게 삶는 법(삶는 시간)

삶은 계란 유통기간

삶은 계란 하루 섭취 권장량

 

 

 

 

삶은 계란

 

삶은 계란 칼로리

흰자의 칼로리는 10~15칼로리 정도가 됩니다. 하지만 노른자의 칼로리는 50~70칼로리 정도입니다.

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삶은 계란 단백질 함량

달걀 1개 단백질은 약 7g으로 이는 성인 단백질 하루 권장량의 10%에 해당합니다. 삶은 계란 단백질 함량은 대략 6~7g 정도이고 흰자에 4g 정도 노른자에 3g정도의 단백질이 들어있다고 합니다. 2개 정도의 삶은 계란을 먹게 되면 대략 14g의 단백질을 섭취하게 되는데 이것은 고기류(닭가슴살, 소고기 등) 70g 정도를 섭취하는 것도 거의 비슷한 양이됩니다.

 

 

 

삶은 계란 영양소

- 칼로리 78 kcal

- 지방 5g

- 단백질 6g

- 탄수화물 0.6g

- 콜레스테롤 212mg

 

 

 

 

달걀이 단백질 보충에 좋은 이유

1. 양질의 단백질 공급

계란 한 개에는 무려 7g을 웃도는 단백질을 함유하고 있어 손쉽게 하루 권장량을 채울 수가 있습니다. 70kg 성인 남성의 하루 단백질 권장량은 대략 60 ~ 70g 정도가 됩니다. (체중 곱하기 1g) 평소 삶은 계란을 꾸준히 먹는 것만으로도 건강하게 단백질량을 채울 수가 있는 것입니다.

 

 

2. 부드러운 식감으로 상대적으로 먹기가 편하다

단백질 섭취를 위해 닭가슴살을 많이 드시는데 닭가슴살은 식감이 퍽퍽하고 맛이 그리 좋지가 않아 장기적으로 이용하기는 쉽지가 않습니다. 하지만 삶은 계란은 우선 식감이 상당히 부드러워 섭취하는데 거부감이 없고 꾸준히 먹기에 좋습니다. 목 막힘이 있다면 반숙으로 드시면 또 다른 맛을 즐기실 수 있으실 겁니다.

 

 

3. 다양한 영양소 추가 섭취

노른자에는 우리 몸에 이로운 영양성분이 아주 풍부하게 들어가 있습니다. 비타민 A, D, K는 물론 오메가-3 지방성분도 들어가 있어 혈관 건강에도 좋다고 합니다.

 

 

 

4. 휴대성이 용이하고 추가 조리가 불필요

계란의 껍질이 존재하기 때문에 휴대하기도 용이합니다. 미리 계란을 삶아놓고 가방이든 주머니든 어디 곳에도 편리하게 담아주고 필요할 때 별도의 조리 없이 드실 수 있다는 게 큰 장점입니다.

 

 

 

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계란 잘 까지게 삶는 법(삶는 시간)

삶은 계란을 먹다 보면 껍질이 잘 안까지면 버리는 부위도 많아지고 매번 번거로워 계란을 잘 안 먹게 되는 원인이 됩니다. 그래서 인터넷을 뒤져 방법을 찾았습니다. 더 이상 식초를 넣거나 하는 것은 안 하셔도 됩니다. 이 방법은 냉면집 계란 삶는 법이라는 유튜브에서 나온 방법입니다.

1. 계란을 상온에 둔다
2. 물이 완전히 끓으면 계란을 넣는다.
3. 8분을 익힌다
4. 찬물에 담가 둔다. 이 방법을 사용하신다면 냉면집 계란처럼 삶으실 수 있습니다.

 

 

 

삶은 계란 유통기간

1. 흰자가 노출된 경우 즉시 섭취해야 합니다. 삶은 때 깨진 달걀을 먼저 드세요

2. 실온에서 보관 시 3일, 냉장 보관 시 4일입니다.

3. 일반적으로 계란을 삶으면 소량이 아니라 대량으로 삶는 경우가 있는데, 이 경우 남은 양은 빠르게 소진하되, 껍질은 벗기지 않고 그대로. 보관하는 것이 좋겠습니다.

 

 

 

 

삶은 계란 하루 섭취 권장량

참고로 계란에는 콜레스테롤이 많이 들어있기 때문에 아무리 고단백 음식이라고 해도 적절히 조절해 먹는 것이 좋습니다.

하루 섭취 권장량은 노른자 2개와 흰자 3개 정도로 알려져 있습니다. 섭취 권장량이기 때문에 체중별 또는 운동하시는 분이라면 더 드셔도 무방합니다.

 

 

 

 

 

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삶은 계란 칼로리 및 단백질 보충에 달걀이 좋은 이유를 알아보았습니다. 읽어보니 어떠신가요? 추가적으로 필요하신 정보가 있다면 위의 글들을 참고해보세요. 도움이 되셨다면 댓글, 하트(공감), 구독을 부탁드립니다.