두부 칼로리 및 단백질 함량

 

두부 칼로리 및 단백질 함량을 알려 드리겠습니다.

 

 

이 내용을 전체적으로 읽으시면 두부 칼로리 및 단백질 함량을 이해하시게 될 것이라고 기대하고 있습니다. 두부 칼로리 및 단백질 함량의 정보가 필요하신 분들은 전체 다 읽어주세요. 아래에서 공유해드리겠습니다.

 

 

 

다이어트하신다고 계란, 닭가슴살만 드시고 계신가요? 두부를 같이 드신다면 건강한 다이어트에 도움이 될 것입니다. 맛도 좋고 영양소도 풍부해 몸에도 좋은 두부 드시고 건강한 다이어트 하세요

 

 

 

 

두부 칼로리

 

 

 

목차

두부 칼로리

두부 단백질 함량

두부 성분

두부가 건강한 다이어트에 좋은 이유

두부 보관법

 

 

 

 

두부 칼로리

 

보통 마트에서 손쉽게 구입할 수 있는 두부 한모의 무게는 200g입니다. 그리고 벽돌처럼 큼지막한 손두부는 대략 500g 정도입니다.

 

 

100g을 기준으로 살펴보겠습니다. 식품의약품 안전처에 의하면 두부 100g 평균 두부 반모의 칼로리는 97칼로리입니다. 두부 한모가 대략 200g인 것을 감안하면 두부 한모 칼리는 대략 195칼로리입니다.

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두부 단백질 함량

 

두부는 열량은 낮고 포만감이 크며 단백질 함량이 높아 다이어트 식단으로 좋은 음식입니다.

 

 

100g 기준 단백질 9.62g으로 닭가슴살 1개(100g)와 비슷합니다. 닭가슴살과 함께 먹는다면 단백질 섭취를 늘릴 수 좋은 방법입니다.

 

 

 

 

두부 성분

100g 기준

수분 85%

단백질 9.62g

지방 4.63g

탄수화물 3.75g

포화지방 0.7g

트랜스지방 0.01g

 

 

 

 

두부가 건강한 다이어트에 좋은 이유

 

두부는 뼈를 강화시키는 칼슘과 마그네슘으로 풍부합니다. 또 아홉 가지 필수 아미노산을 모두 포함하고 있는 것으로 알려져 완전 단백질로도 분류됩니다. 신체 필요한 아미노산 대부분을 만들 수 있습니다.

 

 

콜레스테롤 수치도 낮출 수 있습니다. 두부에는 콜레스테롤이 없으므로 콜레스테롤 섭취량을 줄이려는 경우에는 특히 좋은 선택입니다.

 

두부는 LDL 콜레스테롤을 낮출 수 있기 때문에 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데도 도움이 됩니다. 만성 질환에 영향을 주는 염증성 사이토카인이나 단백질 등을 억제함으로써 심장 질환의 낮추는 효과도 있습니다.

 

또한 콩 제품에 포함된 아연은 병원균을 막고 질병으로부터 몸을 보호하는 데 중요한 역할을 합니다. 소고기, 가금류 및 해산물 등 육류 제품에 일반적으로 아연이 높기 때문에 채식주의자의 경우 아연을 섭취하기 어려운데 두부를 통해 섭취하면 좋습니다.

 

 

 

 

 

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두부 보관법

 

1. 냉장보관법

 

두부 1모 기준 생수 200ml와 소금 1티스푼을 밀폐용기에 넣어 소금을 녹인 후 두부를 흐르는 물에 헹군 뒤 소금물에 넣어 냉장 보관을 하면 최대 5일까지 보관이 가능합니다.

 

 

2. 냉동 보관

 

밀폐용기에 넣어 냉동실에 보관합니다. 냉동보관시 최대 1~2개월까지 보관이 가능하며

상온에서 해동하시거나 통째로 찬물에 담가 두시면 맛있게 드실 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

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